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超4000家日料店扎根上海:当“异乡正宗”成为开放中国的味觉注脚

超4000家日料店扎根上海:当“异乡正宗”成为开放中国的味觉注脚

2025-05-20 11:17:00

坊间有个段子。最正宗的日料不在日本,在上海长宁。好比最正宗的安徽牛肉板面不在安徽,而在河北唐山一样。当美食走出一国一地,在另一方水土生根衍化,背后必然发生着更深层次的交融。4000多家开在上海的日料店,作为一种美食文化,一种商业文化,已深深根植在上海的都市土壤,透视着这座城市持续扩大开放的历史、当下
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以科技之力解码玉石中的文明 上海玉器研究鉴定实验室揭牌

以科技之力解码玉石中的文明 上海玉器研究鉴定实验室揭牌

2025-04-03 19:51:00

中新网上海4月3日电 (记者 许婧)由上海大学主办的“上海玉器研究鉴定实验室揭牌暨学术委员会成立仪式”3日在上海大学举行。上海玉器研究鉴定实验室将聚焦玉器材质溯源、工艺技术分析、考古文化阐释等方向,推动光谱分析等现代科技与眼学研究深度融合。4月3日,上海玉器研究鉴定实验室在上海大学揭牌成立。 上海大
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38℃!上海气温升级,雨水也将升级→

38℃!上海气温升级,雨水也将升级→

2025-07-16 11:04:00

今日天气:又是高温的一天,上海中心气象台9时10分直接拉响了高温橙色预警信号,预计今天的最高气温可达37~38℃,需注意防暑降温。受高空冷涡后部云系下摆影响,上海今天多云,早晨青浦、金山的局部地区飘了些零星小雨。随着云雨区南压,午后到夜里上海天空云量进一步增多,局部地区将出现短时阵雨或雷雨,请大家留
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“沪”动五一 | 上海竟有这么多特色湿地?足不出“沪”拥抱自然,一起打卡这份指南

“沪”动五一 | 上海竟有这么多特色湿地?足不出“沪”拥抱自然,一起打卡这份指南

2025-05-03 20:54:00

东方网记者柏可林5月3日报道:“五一”假期进度条过半,是不是逛吃得有些累了?不妨去湿地空间走走,亲近自然、放松身心。上海湿地空间面积约6335km2,湿地空间正成为市民美好生活的普惠福利。一起跟着这份申城湿地指南去打卡吧!郊野湿地篇1、溇沼湿地新元村溇沼湿地位于沪派江南枫泾新元风貌单元,大蒸港和白牛
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央行发布八项重磅金融政策!

央行发布八项重磅金融政策!

2025-06-18 14:15:00

今天(18日),在2025年陆家嘴论坛开幕式上,中国人民银行行长潘功胜宣布八项重磅金融开放举措。一是设立银行间市场交易报告库。高频汇集并系统分析银行间债券、货币、衍生品、黄金、票据等各金融子市场交易数据,服务金融机构、宏观调控和金融市场监管。二是设立数字人民币国际运营中心。推进数字人民币的国际化运营
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首批“沪二代”!上海大熊猫 “妈妈”芊金产下龙凤胎丨新民视频

首批“沪二代”!上海大熊猫 “妈妈”芊金产下龙凤胎丨新民视频

2025-09-09 12:06:00

近日,上海野生动物园传出喜讯,大熊猫“芊金”顺利诞下一对大熊猫龙凤胎,成功晋升为“妈妈”。这是上海野生动物园建园以来出生的第二对大熊猫龙凤胎,也是上海首次迎来“沪二代”大熊猫。据介绍,2017年10月10日,“芊金”在上海出生。2025年8月22日,“芊金”诞下龙凤胎,大崽为雌性宝宝,出生体重200
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红绿灯“让路”取景框 上海为游客解锁“新视界”

红绿灯“让路”取景框 上海为游客解锁“新视界”

2025-04-15 20:24:00

新华社上海4月15日电(记者郭敬丹)春光明媚,City Walk到上海邮政博物馆的参观者络绎不绝。这处百年老建筑的大门被许多游客称为“上海之门”,构成“最佳取景框”——门外是上海母亲河苏州河,远处即是浦东陆家嘴“三件套”,城市景观美不胜收,“随手拍就是明信片”。熟悉此地的市民游客会发现,取景框里的画
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让“走出去”的咖啡更具中国味

让“走出去”的咖啡更具中国味

2025-05-23 06:29:00

近日,在英国伦敦咖啡节上,上海陆家嘴金融城国际咖啡文化节同时举办。期间,15家中国本土品牌咖啡首次亮相,在“遇见中国”专区向来自世界各地的展商和游客展示我国咖啡文化的独特魅力。从引进来到走出去,我国咖啡行业实现华丽转身,这也是我国文化品牌与产业迈向世界的重要一步。10年前,上海陆家嘴金融城国际咖啡文
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八赴进博之约,全球企业再一次用新品叩门,以投资投票上海

八赴进博之约,全球企业再一次用新品叩门,以投资投票上海

2025-07-27 07:37:00

金秋在望,黄浦江畔又将迎来全球目光。在第八届中国国际进口博览会迎来开幕倒计时100天之际,作为东道主城市的上海,正以开放包容的热情和追求卓越的干劲,精心筹备,迎接这场举世瞩目的“东方之约”。全球企业满怀期待,携带前沿新品与深耕承诺,即将奔赴这场“不一般”的盛会,而上海这片开放热土,也将在进博会的舞台
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寻味、寻生活——逛菜市场 城市旅游新体验(视线)

寻味、寻生活——逛菜市场 城市旅游新体验(视线)

2025-04-05 10:30:00

来源:人民日报 《人民日报》(2025年04月05日 第 07 版)图①:上海“我家菜场”外观。图②:上海“我家菜场”内,“一蔬果一句话”海报让市场环境更年轻态。图①②均为资料图片图③:浙江杭州“大马弄菜市场”的商户正在制作春卷。本报记者 窦瀚洋摄图④:黑龙江哈尔滨“道里菜市场”内的熟食摊位。杜 凯
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