解锁夜市新姿势！风华路外卖集合店，“云端摆摊”

当夜市的烟火气撞上数字新浪潮，宵夜自由不是吹的。本月开始，风华路夜市商户、摊主抱团组队，登上外卖平台成立集合店。14公里夜宵辐射圈，好吃佬们只需要手机点单，就能解锁“云端逛夜市”的新姿势。

从本月中旬开始，樊城风华路夜市的美食集合店在美团上线。几十家商户、摊贩的小吃、饮品等美食汇集于此，线上接单也接到手软。

风华路夜市摊贩刘坤说：“以前没有美团，就是在这儿等顾客，来一个才能做。终于可以上美团了，以前一天可以卖七八十个，现在一天可以卖一百多个了。”

志愿者马超说：“集合店每单有3到4家摊位的产品，现在每天晚上有七八十单的外卖，每天晚上光走路都得走一万多步。”

据了解，风华路夜市有不少商户，门店不大，店员又少，想开通外卖压根没有精力兼顾。而夜市上的摊贩们，因为没有固定营业场所，办不了营业执照，也上不了美团外卖。

为了让更多喜欢风华路夜市美食的朋友一饱口福，为商户摊贩们引客来，今年年初，在风华路社区的引荐下，樊城区点爱志愿者协会和风华路夜市管理方联合，成立了美食集合店，并以集合店的名义，在网上开通了美团外卖。

风华路夜市商户苏豪说：“跟集合店一起上美团的话，啥东西不用我们操心，只是接单出餐。”

风华路夜市摊贩程瑶说：“有很多回头客，老顾客，他们住的比较远，现在我们上了美团外卖之后，他们想吃的时候，都可以点外卖。”

风华路夜市管理方运营经理张磊说：“我们对风华路夜市的摊位进行了一个编号，消费者点单后，我们通过编号识别餐品，通知配餐，再由集合店统一取餐。外卖骑手不用到每一家店取餐，只需要到我们集合店取餐，送达消费者手里就可以了。”

风华路夜市美食集合店，由志愿者们统筹，并负责接单、通知配餐、取餐等。外卖辐射范围约14公里，除了樊城、鱼梁洲，襄城、襄州的部分区域也涵盖在内。

点餐顾客李女士说：“除了不能逛夜市，氛围差了点儿，味道什么的，都一样。”

集合店本月刚上线，线上销售单量显示超过600+，点爱志愿者协会和风华路夜市管理方表示，正在摸索改进，强化卫生的同时，优化取餐与配送效率，集中配送调度，提升用户体验。

记者：郭晶 | 通讯员： 张磊 李双云

编辑：魏海峰 | 校对：刘斌贝

责编：李丹 | 审核：周嘉宾