网友称买到毒螃蟹,三亚官方回应:属实,系铜铸蟹,具有一定食用中毒风险!此前已发布警示
【来源:红网】
4月7日,有网友发帖称自己在海南三亚某海鲜市场买到毒螃蟹,在食用时出现异常,“尝了一口,酸又麻”,经查询后怀疑为“雷诺氏鳞斑蟹”,并称已经向公安部门、市场监督管理局等报案。

网友发布的“毒螃蟹”相关帖子
4月10日,红星新闻记者致电三亚市市场监督管理局询问相关调查进展,工作人员答复称确实有消费者举报买到毒螃蟹,此事正在调查了解中。12日,三亚市市场监管局公开发布回应,其中提到出现毒螃蟹的市场为三亚市海棠区林旺市场,经专家鉴定,该螃蟹并非雷诺氏鳞斑蟹,而是另一有毒物种铜铸蟹,销售者称该螃蟹系当地渔民在林旺地区近海区域捕捞到的,仅捕捞到一只。

三亚市市场监管局发布的回应
记者注意到,早在2014年,海南省食品安全委员会办公室就曾下发通知,警示任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售河豚鱼、铜铸蟹、蟾蜍、织纹螺。另外,2021年4月,广东省湛江市曾出现过疑似铜铸蟹中毒案例。
资料显示,铜铸蟹又称铜铸熟若蟹,头胸甲壳呈横卵圆形,背部隆起分区明显,表面光滑。全身表面呈青绿至紫褐色,其间有白色、褐色与青橙色的不规则花纹,形成特殊的斑驳色彩,甲长约5公分,甲宽约10公分。可能含有麻痹性生物毒素,中毒病人表现为口唇、手脚发麻,步态不稳等症状。
三亚市市场监督管理局提醒,无论是铜铸蟹还是雷诺氏鳞斑蟹都带有不同程度的有毒成分,具有一定食用中毒的风险,在选购海鲜等食品时,如遇不熟悉的品种,务必谨慎购买食用。
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来源:红星新闻
编辑:唐唐
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